제주시청 제주양식맛집 제주도민이 추천하는 구제주 파인다이닝급 같은 제주 한양

요즘 제주시청맛집 뭐 있나 검색만 하다가 하루 다 가는 사람 손! 저도 그랬어요.
그러다 지인이 같이 가자고 해서 우연히 알게 된 곳이 있는데 바로 구제주 번화가 광양 골목에 숨어 있는 제주 한양

딱 봐도 아는 사람만 올 것 같은 제주로컬맛집 느낌이
물씬 나서 바로 밥 먹으러 다녀왔어요.

문 열자마자 다른 분위기 조용한 힐링공간

입구에서부터 심상치 않은 간판이 눈에 띄었어요. 매장은 2층에 있어서 계단을 올라가야 하는데
들어서자마자 조용하고 은은한 조명이 딱 힐링 그 자체였어요.
제주 도심 한복판인데 이렇게 조용한 공간이 있었다니 완전 숨은 구제주식당 으로 인정했습니다.

제주시청에서 차로 1분, 도보로도 갈 수 있는 위치라 접근성도 좋았어요.
이 정도면 제주시청맛집 리스트에 올리고 방문해도 좋겠죠?

제주 한양 식당 제주양식맛집 맞는 걸까 한식 감성 풀풀

인테리어를 보고 메뉴판을 받자마자 살짝 놀람
여기 그냥 흔한 제주양식 식당 같지는 않았음

인테리어부터 식사 메뉴까지 한식 감성이 진하게 녹아 있는 퓨전 스타일

제주양식맛집이라길래 왔는데, 알고 보니 셰프님 경력부터 예사롭지 않은 곳이었어요.
[국제대회 2회 수상, 국내대회 14회 수상에 전 충남 국가대표 출신] 이라고 하니 음식 신선도와 완성도가 남다를 수밖에 없겠다는 생각이 들었어요.

그래서 바로 메뉴 주문하고 맛부터 봤어요.

에피타이저 뻥튀기 + 김버터

에피타이저로 뻥튀기와 김버터
그리고 반찬으로 나오는 상큼한 파피클이 함께 세팅됐어요.
뻥튀기 식감이 바삭하기보다는 부드럽고 촉촉한 느낌이라
한입 먹으면 예전 감성이 살짝 떠오르면서도 입안에서 살살 녹는 게 은근 남달라요.
그리고 김버터랑 같이 먹으면 조합이 신박!
일단 제 스타일은 아니지만 매우 놀라웠어요.
지인은 맛있게 먹는 걸 보니 아마 호불호가 갈릴 맛이라는 생각이 들었구요.

시그니처인 한양 오믈렛은 테이블에서 직접 오믈렛을 잘라주시는데, 그 순간 황금빛 계란이 주르륵 쏟아지는 비주얼이 완전 레전드
진짜 이 비주얼이 실화냐 싶지만 실화 맞아요.

예쁘게 펼쳐진 오믈렛을 한입 먹으면 계란이 상상 이상으로 촉촉하게 입안에서 녹아드는데 그 부드러움과 달콤함 덕분에 숟가락을 멈출 수가 없었어요.

보리차, 무, 다시마, 표고로 우려낸 육수로 밥을 짓는다는 이야기를 듣고 이게 진짜 구제주양식맛집의 비결인가 싶었어요.
거기다 이번 방문에서 제 최고 픽은 부채살 스테이크&찰옥수수 솥밥!
처음엔 베스트 메뉴라서 시켜본 메뉴였어요.
하지만 초이스등급 부채살은 잡내 하나 없이 마블링이 예술이었고, 지글지글 갓 지은 솥밥을 한 술 뜨는 순간 ‘이게 진짜 밥맛이구나’ 싶은 감탄이 절로 나왔어요.
찰옥수수랑 깻잎향까지 어우러지니까 한 그릇 뚝딱
곁들여 나오는 피클과 함께 먹으면 더 맛있구요!

아직은 익숙하지 않지만 놀라운 벨

직원 부르는 방식도 특이했어요.
벨을 딸랑딸랑 흔드는 방식이라 뭔가 조선시대에 온 듯한 기분이었어요.
그래도 직원분들도 친절하고 인테리어도 한양풍 가득해서 좋았구요.
거기다 셰프님 수상 경력에 계절마다 메뉴가 바뀐다는 이야기까지 들으니 다음에 재방문할 이유가 하나 더 생겼음!
셰프님 경력이 괜히 있는 게 아니라는 게 느껴질 만큼 음식의 신선도와 완성도가 남달라요.
뭐 쪼끔 칭찬을 더 하자면, 파인다이닝급 코스 같은 느낌의 제주양식점
물론 이건 저만의 기준이지만요.
그래도 제주양식 한 끼를 이 금액대에 즐길 수 있다는 게 가성비 최고!
거기다 리뷰이벤트도 진행중 이더라구요.
근데 가츠산도가 그렇게 맛있다 해서 다음엔 방문해서 바로 그 자리에서 리뷰이벤트 도전 해보겠어요!

중요한 자리 하기 좋은곳

제주관광객 보다 제주도민이 더 많이 찾는 구제주맛집이라는 신뢰감도 올라갔고, 분위기가 아늑하고 좋다 보니 제주 상견례 장소나 제주청모장소로도 좋을 것 같았어요.
다음에 신메뉴 나올 때 한 번 더 방문할 예정!

찾아가는 길 꿀팁

버스로는 제주시청 광양방면 또는 아라방면 정류장에서 내려서 도보 2분 거리예요.
그래서 뚜벅이 여행자분들이나 제주도민분들도 부담이 없어요.
43-1번, 212번, 222번, 232번, 300번 등 버스 노선이 다양해서 접근성 좋은 편이에요!
제주공항에서도 차로 15분이면 도착하는 거리라 여행 동선에 넣기도 딱 좋구요.
조용한 제주로컬맛집에서 여유롭게 한 끼 즐기고 싶다면 제주 한양 한 번 둘러보세요!
제주한식당 특유의 정성까지 느껴지는 곳이라 재방문 각 200%
https://naver.me/5PWHTvyc

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