韩国济州岛济州市厅美食实测｜本地人推荐的旧济州隐藏版西餐馆 제주한양

最近是不是也一直在搜“济州市厅美食推荐”，结果光做攻略就能耗掉一整天？我真的太懂这种感觉了。
后来刚好有朋友约我一起吃饭，才意外发现了这家藏在旧济州繁华地段光阳小巷里的 제주한양。

第一眼就有种“只有懂的人才会来”的感觉，
妥妥是那种很有本地人私藏气质的济州本地美食店，所以我立刻就去吃了。

一开门就是完全不同的氛围，安静到像个治愈空间

从门口开始，招牌就已经很有记忆点了。店在2楼，需要先走楼梯上去，
但一进门就会发现里面安静又柔和，灯光也很舒服，整个人一下子就放松下来。
明明就在济州市区中心，居然还藏着这么安静的空间，我当场认证它就是旧济州隐藏餐厅。

从济州市厅开车1分钟，步行也能到，位置真的很方便。
这个程度，放进“济州市厅美食推荐”清单里专门来吃都不过分吧？

제주한양到底算不算济州西餐推荐？结果一进来满满都是韩式感性

看完装修、接过菜单的那一刻，我真的有点意外。
这里完全不是那种常见的济州西餐厅风格，

从空间设计到餐食内容，都把韩式情绪和融合料理做得很自然。

本来是冲着“济州西餐推荐”来的，结果一了解才知道，这里的主厨履历也很不简单。
店里介绍写着主厨曾获国际大赛2次、国内大赛14次奖项，还曾是忠清南道国家代表出身，难怪从食材新鲜度到出品完成度都明显更在线。

所以我也没多犹豫，直接点单先吃再说。

开胃小点：米通饼 + 海苔黄油

先上的开胃菜是米通饼和海苔黄油，
另外还搭配了作为小菜送上的清爽葱腌菜。
米通饼的口感不是那种特别脆的路线，反而偏柔软、带一点湿润感，
一口下去会有点唤起小时候零食记忆，但又会在嘴里慢慢化开，意外地很特别。
再配上海苔黄油一起吃，这个组合真的挺新奇。
先说实话，这一口不算完全是我的菜，但确实让我很惊讶。
不过同行朋友吃得很开心，所以我觉得这道应该是会有点见仁见智的类型。

这家的招牌한양欧姆蛋会由店员直接在桌边切开，切下去的瞬间，金黄色蛋液缓缓流出来，那个画面真的非常惊艳。
不是夸张，是真的会让人怀疑“这画面居然是真实存在的吗”。

铺展开后的欧姆蛋，入口比想象中还要湿润细腻，蛋香柔软又带一点自然的甜感，吃着吃着真的会停不下勺子。作为济州市厅美食推荐里的热门菜，这道我觉得很值得点。

听说这里煮饭用的是大麦茶、萝卜、海带、香菇熬出来的高汤，我当时就想，这大概就是它能被放进济州西餐推荐名单里的原因之一吧。
而且这次来吃，我个人的第一名就是这道肩胛牛排&糯玉米石锅饭！
一开始只是因为它是店里的招牌热卖，所以顺手点了，
结果一吃真的有被惊到。Choice级肩胛牛排几乎没有杂味，油花也很漂亮；而刚出锅的石锅饭一勺挖下去，米香一下子就出来了，真的会让人感叹“这才是好吃的饭啊”。
再加上糯玉米的甜味和紫苏叶香气融合在一起，一整碗很快就能吃光。
配着旁边的腌菜一起吃，会更开胃也更有层次。

还不太常见，但很有记忆点的呼叫铃

这里连叫店员的方式都挺特别。
不是按铃，而是摇一个叮当作响的小铃铛，莫名有种穿越到朝鲜时代的感觉。
不过店员态度很好，空间里也充满了“汉阳风”的设计元素，整体体验还挺有意思。
再加上听说主厨会按季节更换菜单，这也让我多了一个下次再来的理由。
能明显感觉到，主厨那些履历不是摆设，食材新鲜度和完成度确实有差别。
如果让我再多夸一句，这家真的有点像把精致餐饮做成了更容易接近的版本，
当然这只是我个人的感受。
但能用这个价位吃到这样的济州西餐，我会觉得性价比真的很高。
而且店里现在还在做点评活动。
听说炸猪排三明治（가츠산도）也很好吃，所以下次我准备再来，顺便当场参加一下点评活动。

很适合重要聚餐的地方

这里给我的另一个加分点，是来吃的本地人似乎比游客还多，这种“济州人自己也常来”的信任感很强。再加上氛围安静舒服，我觉得不管是家庭见面、朋友聚会，还是稍微正式一点的饭局都很合适。想找济州市厅美食推荐的话，这家真的可以记下来。
等下次上新菜单，我应该还会再来一次！

到店路线小贴士

如果坐公交，在“济州市厅 光阳方向”或“阿罗方向”站下车，步行2分钟就能到。
所以不管是自由行游客，还是平时在济州生活的本地人，来这里都没什么负担。
43-1路、212路、222路、232路、300路等公交都能到，整体交通算是很方便。
从济州机场开车过来大约15分钟，也很适合直接排进济州旅行路线里。
如果你想在安静的济州本地美食店里，舒舒服服吃一顿饭，那真的可以来제주한양看看。
这里不只是有西餐摆盘感，还能吃到很有诚意的韩式细节，我个人的回访意愿直接200%。
https://naver.me/5PWHTvyc

#济州市厅美食推荐 #旧济州美食 #济州西餐推荐 #济州西餐厅 #旧济州西餐 #济州聚会餐厅 #济州本地美食 #济州韩餐 #济州美食 #济州岛美食 #济州旅行美食 #市厅美食 #济州融合韩餐 #济州洋食店 #济州欧姆蛋 #济州牛排 #济州石锅饭 #济州约会餐厅 #济州本地人推荐 #济州机场美食 #济州市区美食 #聚会场地 #济州治愈系餐厅 #肩胛牛排 #济州糯玉米石锅饭 #제주한양 #济州值得去 #济州隐藏美食 #济州牛排推荐 #济州肩胛牛排